Description

ঐতিহ্যবাহী টক-মিষ্টি পাকা তেঁতুল রন্ধনশিল্পে ও শারীরিক সুস্থতায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এতে রয়েছে টারটারিক অ্যাসিড যা চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমায়। মুখরোচক আচার, চাটনি, টক ডাল তৈরিতে অথবা জলের সাথে মিশিয়ে শরবত বানিয়ে খাওয়ার জন্য এটি পারফেক্ট।